Поиск
- 18 апреля 2017
В рамках подготовки к чемпионату мира по футболу FIFA 2018 "Неделя сервиса в Екатеринбурге"
-
Программа проведения мероприятия "Неделя сервиса в Екатеринбурге"
26-27 апреля 2017 г.
Место проведения: отель "Атлантик", г. Екатеринбург, ул. Щербакова, 2
Атриум Палас Отель, г. Екатеринбург, ул. Куйбышева,44
26 апреля 2017 г.
Семинар. Выставка. Мастер-классы.
Отель "Атлантик", г. Екатеринбург, ул. Щербакова, 2
10.30-11.00
Регистрация участников семинара
11.00-11.05
Открытие семинара:
Приветственное слово:
Клишина Тамара Геннадьевна – генеральный директор
ООО "Управляющая компания" "Отели Юста"
Мекерова Ольга Валерьевна – начальник отдела организации и развития общественного питания и услуг агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области
11.05-11.20
Требования санитарных норм и правил к гостиницам, включая объекты оказания различного рода услуг: прачечные, косметологические салоны, парикмахерские, бассейны (сауны) и др.
Организация производственного лабораторного контроля
представительРоспотребнадзора
11.20-11.30
Требования к проведению дератизации, дезинфекции, дезинсекции объектов и территорий, прилегающих к гостиницам.
представительРоспотребнадзора
11.30-11.45
Требования к персоналу: обучение, медицинские осмотры, вакцинация.
представительРоспотребнадзора
11.45-13.00
Безопасная чистота Оrochemie в гостиницах и отелях.
Третьякова Оксана Олеговна- исполнительный директор ООО "Витал-Е"
13.00-14-00
Обед
14.00 – 16.00
Клининг, как азбука хорошего сервиса.
Стандартизация чистоты. ГОСТ "Услуги профессиональной уборки. Клининговые услуги"
Сердюк Елена Борисовна - директор клининговой компании "Хрустальный замок"
16.00
Обмен мнениями
27 апреля 2017 г.
Семинар. Практикум.
Атриум Палас Отель, г. Екатеринбург, ул. Куйбышева,44
09.30-10.00
Регистрация участников семинара
10.00-10.40
Клининг в отеле, с точки зрения системы классификации услуг гостиниц
Мартинсон Нина Аркадьевна – директор ООО "Уральский центр экспертизы услуг"
Колигова Надежда – хаускипер отеля "Атриум Палас"
10.40-11.00
Оценка риска возникновения инфекционных заболеваний при размещении гостей чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в отелях Свердловской области
Смирнова Светлана Сергеевна – заместитель главного врачапо эпидемиологическим вопросам БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СВЕРДЛОВСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ЦЕНТР ПРОФИЛАКТИКИ И БОРЬБЫ СО СПИД", доцент кафедры эпидемиологии ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, кандидат медицинских наук
11.00 – 12.30
Виды и методы уборки. Нормативы времени. Дезинфекция.
Сердюк Елена Борисовна - директор клининговой компании "Хрустальный замок"
12.30 – 13.30
Обед
ПРАКТИКУМ
13.30 — 14.00
Профессиональный инвентарь как средство улучшения качества оказываемых услуг (мастер – класс)
Тренер-практик: Сердюк Елена Борисовна, директор клининговой компании "Хрустальный замок"
14.00 – 16.00
Особенности уборки поверхностей номерного фонда. Проблематика уборки и способы решения.
Тренер-практик:Сердюк Елена Борисовна, директор клининговой компании "Хрустальный замок"